História e gastronomia (Dublin)

No século IX, os Vikings fundaram Dublin e mais tarde foram expulsos pelo rei inglês Henrique II que transformou esta cidade numa dependência da cidade inglesa de Bristol.

Henrique II de Inglaterra

Este controlo durou até ao século XVI, quando o irlandês Thomas Fitzgerald tomou esta cidade numa revolta entre o gaélico (irlandês) e o inglês. Nos séculos XVI e XVII, entrou em vigor a reforma protestante (Movimento da renovação da igreja).

Thomas Fitzgerald

       

Reforma protestante

Durante o século XIX, esta cidade teve um decréscimo político e económico. Em 1922, após a divisão da Irlanda, Dublin tornou-se capital do Estado Livre da Irlanda e depois transformou-se em capital da República da Irlanda.

Parlamento irlandês

     

República da Irlanda

Gastronomia

Pratos e bebidas tradicionais de Dublin

Colcannon (Feito com batata, alho e
repolho)

               

                      Irish Stew (Ensopado de batata)

Boxty (Panqueca de batata)

         

      Pequeno-almoço irlandês

Cerveja Murphy's

                   

                             Irish Coffee (Café irlandês
      clássico)